这本该是2015年中十分平常的一个早晨，至少当速位CEO欧阳墨璃准备开始对团队程序员的又一次轰炸时，她是这样认为的。但接下来，偷偷叫她灭绝师太的程序员们收到了这样一条微信消息：“你们等下，我去生个孩子。”

　　速位的联合创始人、方创资本创始人康录发说她太努力，她跳脚炸毛：“我熬到12点是因为我喜欢，你才努力，你全家都努力!”正是在这样一位CEO的带领下，时常被团队成员自嘲为“顶多再活俩月”的速位，业务已经扩展到了十几个城市，每日平台上跑着10万的流水，而团队也从10个人不到增加到了70多人。而这一切，似乎只源于一个不再让食客排队的“柜子”。

　　去他的排队!连锁餐厅需要些什么?

　　欧阳墨璃是个连续创业者，康录发找到她的时候，她正经营着一家自己的公司。“你这个生意太小啊，你来跟我做一个三亿人的生意怎么样?”欧阳墨璃没想到，这个生意如此简单粗暴，那就是通过取餐柜把排队这件事干掉。

　　速位目前的商业逻辑很清晰：将一套由取餐柜和微信菜单组成的订单系统，免费“送”给品牌连锁快餐厅，让快餐厅的顾客能够在线上点单后直接取餐吃饭，免去排队时间，增加快餐厅高峰时间的接单次数。而当顾客养成了消费习惯以后，速位的整套订单系统便成为了流量入口，基于流量的商业模式无疑想象空间更丰富。

　　现在无疑是在这个方向创业的好时候。随着外卖O2O战火的蔓延，移动端点餐并支付的习惯被大多数一二线城市的工薪消费者所接受，而外卖O2O的补贴则影响到了品牌餐厅的外送业务——不是所有餐厅都能做得起大额满减，品牌类连锁快餐的成本让它们注定成为外卖战中的输家。

　　但即使如此，品牌餐厅在就餐高峰期也是人满为患，队伍排得长长的，收银员完全忙不过来。此时如果有一个渠道帮助收银员分流人群，让一部分人群能够自助下单，自助取餐，那么整个餐厅的翻台率将大幅提高。

　　最终，这个渠道变成了一个可双向打开的取餐柜，餐厅工作人员将餐品从柜台里放入，顾客扫码从另一侧取出餐品。相比外卖动不动等上一个小时的送餐速度和堂食动辄排个十几分钟的队伍，这样的方式或许是用餐最有效率的方式之一。

　　但正如众所周知，和硬件相关的创业项目，往往伴随着一连串的坑。

　　我做个硬件容易吗我?

　　速位的“爷爷辈”柜子是在2014年被制造出来的，当时的形态是类似快递柜的灰色铁皮柜，虽然丑了点，但基本的功能已经走通，可以保证顺利完成取餐流程。然而这柜子在办公室测试得好好的，拿到餐厅以后却频频失灵，不得不把柜子撬开帮人取餐。因为餐厅一般开在地下一二层，信号很差，系统完全接不到订单，同时餐厅高温高湿的环境也容易让柜子的电子元件失灵。此外，速位团队还发现一个“残酷”的事实：速位的柜子因为可能和食物发生接触，因此原材料的标准不能只满足工业级，而应当达到食品级……

　　速位团队用尽一切手段从坑里跳出来：改进柜子的样式，把单向开门变成两头都能开门;提高柜子中的电子元件标准;建立了一个实验室，每天把柜子的原材料在各种油和调料中浸泡，观察是否可能有变化……到现在，速位的柜子已经研发到了“孙子”版，早已不是灰色铁皮柜，而是如下图的柜子：

　　而据欧阳墨璃透露，新一代的速位取餐柜也已经在研发中。

　　不仅是硬件有坑，程序上的问题也总是一环扣一环，好在最后大多都能顺利解决。工程师不能按时交付功能?半夜12点发动人民战争，挨个给负责人打电话;还是不能按时交付?去到所在外包公司，千里迢迢把人从南京“请”到北京，继续开发;双十一阿里云爆了，就备份一个腾讯云……速位对于自己的运营有个“一句话要求”：“有没有挨(现场顾客的)揍?没挨揍就继续运营!”而消费者往往在边骂速位边用速位，速位也非常开心地用“爹”来称呼自己的用户。

　　目前速位已经跟中国数十个快餐品牌签约合作，日均订单量6000个，平台上每天的流水平均在10万元人民币，而每家门店平均有100多人连续使用速位50次以上，总用户数超过30万人，而这个数字的增长几乎完全取决于柜子的产能和交付速度，目前单个柜子的成本大概在2万元左右，能够帮助一个快餐店在高峰时间段内多接150-200个单。

　　由于订单太多，当用户取餐太慢时，速位还会收取柜子的占用费，2角起收，2元封顶。

　　欧阳墨璃说：“我们想做快餐行业的特斯拉，开辟了一个新的进化树，现在一个快餐厅前厅有五六个人后厨有五六个人，需要十二个人才能运行起来，将来可能两人就可以了。前面是速位的自动取餐设备，后边是一大堆自动炒菜机。”而说到盈利问题时，她腹黑一笑：“我们有信心像京东一样亏损八年，我们就只干一件傻事，让所有人觉得这个市场没戏、不想干这事，这就是我们的目的。”

　　在2015年12月，速位获得了来自信天创投、英诺天使基金和极客帮创投的数千万人民币A轮融资，目前欧阳墨璃认为商业模式已经得到很好的验证，同样硬件也已经比较稳定，因此下一轮融资事宜，可能也已经箭在弦上。

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