哥伦比亚食品巨头Colombina携手SAP完成16国云迁移:次日达、响应提速三分之一、AI底座就绪

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99年前,在哥伦比亚西部甘蔗丰饶的山谷里,Don Hernando Caicedo萌生了一个想法:把热带水果的色彩、形状和

99年前,在哥伦比亚西部甘蔗丰饶的山谷里,Don Hernando Caicedo萌生了一个想法:把热带水果的色彩、形状和风味变成香甜的糖果。这个梦想催生了食品企业Colombina,也留下了那个取材于意大利歌剧、荡着月亮的五彩公司标识。20世纪60年代,其子Don Jaime H. Caicedo接管公司并推动重大转型,拓展产品线并将业务推向海外。

这种不断自我革新的精神持续塑造着Colombina的成长,让一家家族糖果作坊发展为业务遍及全球的多元化食品公司。如今,Colombina是食品生产的跨国领军企业,产品涵盖糖果、饼干、巧克力、调味酱、果酱、冰淇淋和咖啡等19个品类,全球员工超过8000人。公司依托哥伦比亚、委内瑞拉、中美洲和美国的7座加工厂与39个配送中心,服务全球90多个国家的75万家客户,年销售额接近10亿美元。

但横跨制造、分销与零售的全球布局,也意味着公司必须为每个细分市场持续评估和调整专门的技术方案。Colombina管理层意识到,这种碎片化的方式难以在大规模运营中确保业务信息的完整性、可用性和保密性;要在数十个市场实现流程标准化的同时保持销售增长并管控成本,统一的技术底座不可或缺。

IT优先级:标准化与安全并重

Colombina确定了亟需标准化的关键领域,尤其是财务与供应链管理,并将安全确立为最高优先级之一,这一取向影响了后续众多技术决策。为应对挑战,公司启动了一场由CIO Jesús Brand(长期担任ASUG哥伦比亚分会会长、在区域内颇具声望)领衔的重大转型,目标是更高效地用好数据,以更低风险更快达成业务目标。

通过上云,Colombina希望精简产品计划、制造运营与模式以及质量管理流程,同时简化库存、仓储、发运与运输、订单承诺和物流物料标识等供应链任务。

RISE with SAP:16国同步整体迁移

作为SAP长期客户,Colombina签约RISE with SAP,从SAP ERP中央组件(ECC)整体迁移至SAP S/4HANA Cloud私有版,并在16个国家同步完成。方案覆盖财务、资产管理、制造、供应链和销售等核心业务职能,而公司并未止步于此。

为统一运营数据,Colombina将云ERP与庞大的SAP解决方案生态集成,包括SAP Fiori、SAP SuccessFactors、SAP集成业务计划(IBP)、SAP Analytics Cloud和SAP Ariba等。同时,在Colombina任职超过20年的IT项目经理John Carlos Jaramillo指出,借助SAP Cloud Application Services,公司的治理与安全得到强化——该服务帮助运行、管理和持续优化扩展后的SAP系统环境。

Jaramillo还强调了与SAP企业架构师合作的价值,尤其是战略性建议和采纳机会指导。他表示,清晰了解组织可用的合同权益,让公司得以更充分利用现有SAP投资、最大化已购能力的价值。他还提到了围绕关键战略举措获得的指导:clean core(整洁核心)策略助力构建可持续、可扩展的ERP环境;SAP Cloud ALM带来更强的运营可见性与应用生命周期管理实践;Joule Base则支持探索AI驱动的能力,加速组织迈向业务创新、提升用户生产力。

安全收益:停机锐减,45分钟内解决大多数问题

在整体安全收益方面,新系统提供了操作系统、应用和用户等多个层面的防护,同时实现低停机率和快速彻底的问题解决。上线之前,系统停机曾是Colombina的一大难题;如今应用服务器数量翻倍,停机时间显著减少,大多数客户问题可在45分钟内解决。

Colombina IT团队对未来升级也充满信心:升级窗口固定且可预期,通常安排在周末进行。新系统还提供早期预警(Early Watch Alert),帮助IT团队在日常工作中先于风险行动。SAP for Me则帮助监控和维护这些活动的流转,清晰呈现当前基础设施、操作系统、活动与风险画像。

实实在在的业务成果

转型成效看得见摸得着:Colombina如今可提供次日达配送,平均客户响应时间缩短超过三分之一,负载分配大幅改善,客户退货减少,需求计划更有力,人力资源管理也更加高效。

但公司没有停下脚步。在为SAP SuccessFactors引入Joule之后,Colombina正准备在全业务范围激活Joule Agents,并实施SAP Databricks构建数据模型,与SAP Business Data Cloud协同打造面向未来AI能力的正确数据底座。

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