导读：一文搞懂 ERP 和 MRP！

一个故事搞懂「ERP」

一天中午，丈夫在外给家里打电话：「亲爱的老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗?」(订货意向)

妻子：「当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜?」

丈夫：「6 个人，我们 7 点左右回来，准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤......，你看可以吗?」(商务沟通)

妻子：「没问题，我会准备好的。」(订单确认)

妻子记录下需要做的菜单 (MPS 计划)，具体要准备的菜：鸭、酒、番茄、鸡蛋、作油......(BOM 物料清单)，发现需要：1 只鸭、5 瓶酒、4 个番茄......(BOM 展开)，炒蛋需要 6 个鸡蛋，蛋花汤需要 4 个鸡蛋 (共用物料)。

打开冰箱一看 (库房)，只剩下 2 个鸡蛋 (缺料)。

来到自由市场

妻子：「请问鸡蛋怎么卖?」(采购询价)

小贩：「1 个 1 元，半打 5 元，1 打 9.5 元。」

妻子：「我只需要 8 个，但这次买 1 打。」(经济批量采购)

妻子：「这有一个坏的，换一个。」(验收、退料、换料)　

回到家中

准备洗菜、切菜、炒菜......(工艺路线)，厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲......(工作中心)。妻子发现拔鸭毛最费时间 (瓶颈工序，关键工艺路线)，用微波炉自己做烤鸭可能就来不及 (产能不足)，于是决定在楼下的餐厅里买现成的 (产品委外)。

下午 4 点，电话铃又响：「妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮准备一下。」(紧急订单)

「好的，儿子，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起吃吗?」

「菜你看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋。我们不和大人一起吃，6:30 左右回来。」(呵呵，不能并单处理)

「好的，肯定让你们满意。」(订单确认)

鸡蛋又不够了，打电话叫小贩送来。(紧急采购)

6:30，一切准备就绪

可烤鸭还没送来，急忙打电话询问：「我是李太太，怎么订的烤鸭还没送来。」(采购 委外单跟催)

「不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。」

门铃响了，「李太太，这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。」(验收、入库、转应付帐款)

6:45，女儿的电话：「妈妈，我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗?」(呵呵，又是紧急订购意向，要求现货)

「不行呀，女儿，今天妈妈已经需要准备两桌饭了，时间实在是来不及，真的非常抱歉，下次早点说，一定给你们准备好。」(哈哈，这就是 ERP 的使用局限，要有稳定的外部环境，要有一个起码的提前期)

送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说：「亲爱的，现在咱们家请客的频率非常高，应该要买些厨房用品了 (设备采购)，最好能再雇个小保姆。」(连人力资源系统也有接口了)

丈夫：「家里你做主，需要什么你就去办吧。」(通过审核)

妻子：「还有，最近家里花销太大，用你的私房钱来补贴一下，好吗?」(哈哈哈哈，最后就是应收货款的催要)

小结

现在还有人不理解 ERP 吗？记住，每一个合格的家庭主妇都是生产厂长的有力竞争者！

延伸阅读
一只盐水鸭告诉您什么叫 MRP？

众所周知，ERP 核心功能是 MRP，可以说 MRP 成功运行决定 ERP 项目成败，那么到底什么是 MRP？下面就让我从制作盐水鸭来说起吧！顺便学会了怎么做盐水鸭，口水已流满地！

文/李劲宝

食谱（BOM 物料清单）---

盐水鸭的烹饪方法（工艺）---

盐水鸭的工艺路线---

仅仅做一只盐水鸭很简单，如果开展做生意，就不那么容易「口算」了

头痛的问题---

生产安排决定各工艺的时间---

工具的需求---

材料的需求---

采买考虑的因素---

这就是 MRP！！！---

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